Chris Arndt
Mitglied
Ich habe schon mehreres versucht, um die frischen Brombeeren komplett zu verarbeiten. Die störenden Kerne
sollen als Ballaststoffe im Beerenbrei verbleiben und so zerkleinert werden, dass die Kerne nicht mehr zwischen
den Zähnen hängen bleiben und stören. Der letzte Versuch erfolgte mit einer Mohnmühle. Da wurden die Kerne
nur blattgedrückt. Kann mir jemand eine Küchenmaschine empfehlen, die außer den Fruchtfleisch der Beeren
auch die Kerne mit zerkleinert.
LG Chris
sollen als Ballaststoffe im Beerenbrei verbleiben und so zerkleinert werden, dass die Kerne nicht mehr zwischen
den Zähnen hängen bleiben und stören. Der letzte Versuch erfolgte mit einer Mohnmühle. Da wurden die Kerne
nur blattgedrückt. Kann mir jemand eine Küchenmaschine empfehlen, die außer den Fruchtfleisch der Beeren
auch die Kerne mit zerkleinert.
LG Chris