Wann entwickelt Dill Aroma

D

DreaAn

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24. Mai 2008
Beiträge
311
Hi,

meine Dillpflänzchen sind jetzt schon ca. 6 cm groß, aber nach Dill schmecken oder duftet zut noch nix.
Ist das normal?

Gruß
Drea
 
    • S

    stilemie

    Guest
    Dill enthält große Mengen ätherisches Öl.Eine Pflanze die soviel ätherisches Öl produziert braucht unbedingt viel Sonne.
    Also gönne Deinem Dill der ja mit 10cm noch ein Dillbaby ist (er wird bis zu 1,50m hoch) noch etwas Zeit zum wachsen.
    Immer mal wieder zwischendurch probieren ob er Aroma hat ,schadet dem Dill nicht.

    LG Christa
     
    B

    Blackbird

    Guest
    Hallo Drea

    und auf keinen Fall einfach ausreisen und abernten so wie es Ältere Leute des öfteren fabrizieren. Wie Christa schon schrieb kann Dill bei guten Boden und viel Sonne schon schön groß werden. Du solltest also wenn du Dill erntest nur die fertigen Büschel abrupfen und den Stengel stehen lassen, er wird dann wieder neue Büschel bringen. Die Dolden kann man dann auch prima zum würzen für Gurken beim einlegen benutzen usw...
     
    • R

    Ribisel

    Mitglied
    Registriert
    06. Juni 2009
    Beiträge
    71
    Blackbird schrieb:
    Hallo Drea

    und auf keinen Fall einfach ausreisen und abernten so wie es Ältere Leute des öfteren fabrizieren. Wie Christa schon schrieb kann Dill bei guten Boden und viel Sonne schon schön groß werden. Du solltest also wenn du Dill erntest nur die fertigen Büschel abrupfen und den Stengel stehen lassen, er wird dann wieder neue Büschel bringen. Die Dolden kann man dann auch prima zum würzen für Gurken beim einlegen benutzen usw...
    Zum Vergrößern anklicken....

    Wie weit sollen die Dolden den dann sein? Kann man die auch dörren und somit konservieren?
     
    • B

    Blackbird

    Guest
    Hallo Ribisel

    Die Dolden blühen doch einige Zeit lang, bevor sie "braun" werden und somit fertige Samen bilden.

    Ich verwende die Dolden immer Frisch, denke aber das man sie auch locker im getrockneten Zustand verwenden kann, ansonsten gäbe es bestimmt auch keine Dosen mit Trockendill zu kaufen. Ob Dolde (sollen besser ihren Geschmack abgeben) oder Blättchen ist dabei egal :D
     
    D

    DreaAn

    Mitglied
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    24. Mai 2008
    Beiträge
    311
    Ah... ich ernte also immer nur die kleinen Büschel die an der Seite rauswachsen... hab immer oben abgebrochen damals...

    Danke
     
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