AW: Rhabarber
Hi Mutschekiepschen
Mach doch Rhabarber auf dem Blech,Rhabarber in Stücke schneiden dicht auf
ein Blech legen gut mit Zucker bestreuen,zum würzen Vanille o. etwas Zimt
dazu geben. Bei 160° 25 - 30 mo. schmoren.In Gläser schichten, den Sirup auf dem Blech in einen Topf schütten mit etwas Wasser aufgießen aufkochen und
abschmecken ,sehr heiß über den Rhabarber geben ,Gläser auf den Deckel stellen und auskühlen lassen.Der Vorteil ist auf dem Blech bleibt der Rhabarber
in Stücken und zerkocht nicht zu Mus .
LG Zaubernuß
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