🍓 Obst- & Gemüse-Zöglinge 2025

Sunfreak

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Das ist der allgemeine Quassel-Thread für die 2025er Saison in Bezug auf sämtliches anderes Obst und Gemüse, welches keinen eigenen Sammelthread hat.

Allen eine gute Obst- & Gemüse-Saison! :paar:
 
  • Das ist der allgemeine Quassel-Thread für die 2025er Saison in Bezug auf sämtliches anderes Obst und Gemüse, welches keinen eigenen Sammelthread hat.

    Allen eine gute Obst- & Gemüse-Saison! :paar:
    Und was ist mit dem Salatthread?
    Edit: Ach sorry, da ist er ja schon. :paar:

    Aber was bleibt denn eigentlich noch übrig an Gemüse außer Rüben, Mais und Kohl?
     
    Zuletzt bearbeitet:
  • Lauch..? Ich hoffe so, dass ich dieses Jahr wieder so schönen Lauch hinbekommen wie im letzten Jahr. Und falls ich dann auch nur eine einzige Schnecke in der Nähe der Stangen sehe...! 🤬🤬🤬
     
    Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Pastinaken, Mairüben, Frühlingszwiebeln, Spargel, Fenchel, Okra, ...

    Und dann noch sämtliches Blattgemüse, was nicht Salat ist, sonst haut @Tubi einem auf die Finger, wie Spinat, Mangold oder Unkraut.
     
  • Lauch..? Ich hoffe so, dass ich dieses Jahr wieder so schönen Lauch hinbekommen wie im letzten Jahr. Und falls ich dann auch nur eine einzige Schnecke in der Nähe der Stangen sehe...! 🤬🤬🤬
    Gibt viel schlimmere Viecher im Lauchstangen als Schnecken. Die saugen den ganzen Lauch aus. Ich habe echt nen Hals auf die!
     
    Gibt viel schlimmere Viecher im Lauchstangen als Schnecken. Die saugen den ganzen Lauch aus. Ich habe echt nen Hals auf die!
    Mir haben die Schnecken ALLE Lauchstangen weggefressen 😭
    Für mich gibt es nichts schlimmeres... ich konnte nicht eine Stange ernten, und sie waren so schön. 😓
     
  • Ich hatte mal 'n Lauch geschenkt bekommen. Äußerlich 1A, innerlich lauter weiße Maden.

    In der Küche bin ich verzweifelt, die Maden raus zu pulen. Was für 'ne zeitraubende und frustrierende Arbeit.

    Irgendwann, nachdem ich realisiert hab, dass man auch nur einmal lebt, hab ich trotzig den ganzen Scheiß genommen und in die Pfanne gehauen und gedünstet.

    Ich weis nicht, warum ich mich manchmal so anstelle. Als ob unsere Großeltern einen madigen Lauch auf den Misthaufen geschmissen hätten, geschweige denn Maden rausgepult hätten.

    Die Mistviecher sind halt Teil der Natur, also gehören sie auch in die Pfanne.

    Bei Zwetschgen, Kirschen oder Himbeere isst man die Würmle ja auch mit, ohne groß mit der Schulter zu zucken.
     
    Ich hatte mal 'n Lauch geschenkt bekommen. Äußerlich 1A, innerlich lauter weiße Maden.

    In der Küche bin ich verzweifelt, die Maden raus zu pulen. Was für 'ne zeitraubende und frustrierende Arbeit.
    weiß? keine braunen Käferartigen Larven. Das ist so ekelhaft, ich mag die nicht essen. Bleiben nur die äußeren Blätter. :cry:
    Irgendwann, nachdem ich realisiert hab, dass man auch nur einmal lebt, hab ich trotzig den ganzen Scheiß genommen und in die Pfanne gehauen und gedünstet.

    Ich weis nicht, warum ich mich manchmal so anstelle. Als ob unsere Großeltern einen madigen Lauch auf den Misthaufen geschmissen hätten, geschweige denn Maden rausgepult hätten.
    Ich lebe vegetarisch. Da passt das nicht ins Ernährungskonzept. :lachend:
    Die Mistviecher sind halt Teil der Natur, also gehören sie auch in die Pfanne.

    Bei Zwetschgen, Kirschen oder Himbeere isst man die Würmle ja auch mit, ohne groß mit der Schulter zu zucken.
    Nee, zumindest nicht wissentlich. Bei Zwetschgen nicht.
     
    Wir hatten Larven von diesen Lilienhähnchen oder wie die heißen am Schnittlauch und ich denke auch vereinzelt paar am Lauch. Diese ekligen mit dem Kotbeutel außen...
    Ich bin sonst nicht zimperlich (bei Salat mit Läusen oder so) aber diese Maden mit dem Kotbeutel finde ich nicht so wahnsinnig appetitanregend... 🙈
     
    Wir würden gerne dieses Jahr mal testweise Zwiebeln vorziehen. Hat einer von euch Erfahrung mit den folgenden Sorten? Wann beginne ich am besten mit Anzucht?

    Red Amposta
    Ailsa Craig
    Colorada de Figueras
    Tropea Rossa Lunga

    Wir haben sonst immer Steckzwiebeln. Meine Mutter meinte dass bei ihr nur Stuttgarter Riesen funktionieren, dass hat mich dann gleich getriggert. :)
     
    Ich mache seit einigen Jahren,
    Lauch - Knollensellerie Mischkultur ,
    seitdem habe ich die Zwiebel minierfliegen nicht mehr und natürlich die Larven auch nicht mehr in Lauch, immer schön sauberer Lauch.
    Die mögen diese Kombi nicht 😉

    Bei uns wird der Lauch mit Karotten gepflanzt da es heißt die würden sich gegenseitig die Zwiebelfliege und die Möhrenfliege abhalten, ob das wirklich hilft weis ich nicht, hatten beide Schädlinge noch nicht, die Karotten stehen aber an anderer Stelle auch alleine und da ist nichts, der Lauch wird immer schon mit Karotten gepflanzt.

    Sellerie hatte ich mal zwischen dem Kohl stehen ohne Netz und das hat auch super gegen den Kohlweißling funktioniert.
     
    Wir würden gerne dieses Jahr mal testweise Zwiebeln vorziehen. Hat einer von euch Erfahrung mit den folgenden Sorten? Wann beginne ich am besten mit Anzucht?

    Red Amposta
    Ailsa Craig
    Colorada de Figueras
    Tropea Rossa Lunga

    Wir haben sonst immer Steckzwiebeln. Meine Mutter meinte dass bei ihr nur Stuttgarter Riesen funktionieren, dass hat mich dann gleich getriggert. :)

    Ich habs glaub ich drei mal probiert Zwiebeln anzusäen die Sorten weis ich leider nicht mehr, aber so richtig sind die bei uns nichts geworden. Die Zwiebeln die zweijährig waren, also die im Herbst dann praktisch die Steckzwiebeln liefern, waren nicht so toll und sind dann auch im nächsten Jahr keine großen Zwiebeln geworden und die Sorten die angeblich im ersten Jahr schon schöne Zwiebeln bringen sollten waren dann auch nur so groß wie Steckzwiebeln und im nächsten Jahr dann auch nicht groß.

    Bei Instagram fangen schon viele an mit Zwiebeln vorziehen.
     
    Zuletzt bearbeitet:
    Ich hab am 01.01. Sommerlauch ausgesät, bei mir steht er im warmen Wohnzimmer also so bei 20 Grad, das ging in den letzten Jahren immer schnell innerhalb 7-10 Tagen bis er gekeimt ist, früher hatte ich ihn immer in einem unbeheizten/leicht beheizten Raum bei 12 bis 14 Grad stehen da ging vor drei Wochen gar nichts mit keimen.
     
    Ich säe seit Jahren Roscoff Zwiebeln. Die sind köstlich, aber im Laden kaum zu bekommen. Ich säe sie im März unter Glas. Dann Ende April raus ins Freiland (wie Porree). Hat bis jetzt immer gut funktioniert.
    LG Angelika
     
    Mild, aromatisch und süßlich, nicht so scharf. Wir schauen gern Kochsendungen - da hatte Björn Freitag mal welche. Manchmal gibts sie sogar im Discounter. Ich habe gesucht und sie bei Thysanotus gefunden. Habe Steckzwiebeln und Samen probiert. Steckzwiebeln lohnt nicht, da man für einen hohen Preis nur ein paar Zwiebeln bekommt. Aussaat klappt gut und ich pflanze dann kräftige Setzlinge.
    LG
     
    Oh, das klingt richtig gut. 👍 Solche Zwiebeln bevorzugen wir auch. Hättest du einen Tipp wo man die Samen herbekommt..?
     
    Nein...hab ich noch nicht probiert. Wollte ich eigentlich letztes Jahr machen, aber dann war es so nass, dass ich alle Zwiebeln früh raus gemacht habe, damit sie mir nicht verfaulen
    Lg angelika
     
    Ich befürchte, dass ich wieder viel zu viel gemüsesamen für meine gartenfläche habe. Mal sehen wie ich alles unterbringen.
    Lg angelika
     
    Ich hab schon über 100qm...plus gewächshaus. Meine 4 Kinder sind längst erwachsen..aber mehr Fläche mit Gemüse schaffe ich einfach nicht zu bearbeiten.
    ... da hilft nur selektieren
    Lg
     
    Mir geht's ähnlich, ich hätte derzeit die Kraft nicht. 😉
    So wird halt gemacht, was geht. Aber das ist doch auch gut.
     
    Ich befürchte, dass ich wieder viel zu viel gemüsesamen für meine gartenfläche habe. Mal sehen wie ich alles unterbringen.
    Lg angelika
    Ja das braucht immer ein bisschen Vorbereitung.
    Ich schreibe mir immer auf wo ich welches Gemüse haben will.
    Dann weiß ich wo ich anfangen muss im Frühjahr Beete vor zubereiten.
    Ich mache die Beete immer so nach und nach , bis Gemüse drauf kommt lasse ich wildes Essbares dort wachsen, das ist ja immer zuerst da und gesund😍
     
    Hatte ich ganz überlesen:

    Bei uns wird der Lauch mit Karotten gepflanzt da es heißt die würden sich gegenseitig die Zwiebelfliege und die Möhrenfliege abhalten, ob das wirklich hilft weis ich nicht, hatten beide Schädlinge noch nicht, die Karotten stehen aber an anderer Stelle auch alleine und da ist nichts, der Lauch wird immer schon mit Karotten gepflanzt.
    Wir hatten früher unheimlich zerfressene Möhren. (Möhrenfliege) Seit wir immer eine Reihe Möhren, eine Reihe Steckzwiebeln setzen, sind die Möhren nicht mehr zerfressen. Leider waren in den letzten zwei Jahren die Schnecken unglaublich aktiv, da ist kaum eine Möhre durchgekommen. Bin gespannt, wie es dieses Jahr wird.
     
    Ich mache das schon jahrelang so, aber die Zwiebelfliege hat es leider nicht abgehalten. Also, Zwiebel keine Ernte.

    In diesem Jahr habe ich mal Sellerie zwischen den Porree gepflanzt und hatte das erste Mal seit Jahren wieder eine Porreeernte. Auch Zwiebeln, die zwischen den Möhren waren, hatten keine Zwiebelfliege.
    War es Zufall oder hat der Sellerie wirklich geholfen ? ich weiß es nicht.
    Ich werde es in diesem Jahr wieder so machen. Mal sehen, ob ich da auch wieder Glück habe.
     
    Ich mache das schon jahrelang so, aber die Zwiebelfliege hat es leider nicht abgehalten. Also, Zwiebel keine Ernte.

    In diesem Jahr habe ich mal Sellerie zwischen den Porree gepflanzt und hatte das erste Mal seit Jahren wieder eine Porreeernte. Auch Zwiebeln, die zwischen den Möhren waren, hatten keine Zwiebelfliege.
    War es Zufall oder hat der Sellerie wirklich geholfen ? ich weiß es nicht.
    Ich werde es in diesem Jahr wieder so machen. Mal sehen, ob ich da auch wieder Glück habe.
    @mai12
    Knollensellerie hilft wirklich, ist in der Mischkultur sehr angesagt.
    Ich mache es schon viele Jahre so und habe immer schönen Porree.
     
    gehört der Kohl jetzt hier rein ?

    Egal also ich hab gerade Rotkohl und Kohlrabi ausgesät.

    Bin mal gespannt wieviel aufgeht, säe ich wenig, geht fast nichts auf, säe ich viel geht fast alles auf.
     
    Wo gehört gleich wieder der Porree hin..? Bin ich hier richtig damit..?
    Hab alles zur Ausaat vorbereitet, die Erde ist nur noch bisschen gefroren (stand auf dem Balkon) und muss noch bisschen wärmer werden.
    Dann muss ich die Sorten noch rauskramen, hatte letztes Jahr drei polnische (darunter eine Sommersorte), die wirklich schön gewachsen sind.
     
    Bei mir keimen auch schon die ersten Zwiebel Samen.


    Fängst du mit Rotkohl immer um die Zeit an? Wollte ich dieses Jahr auch zum ersten Mal probieren.

    Hat von euch schon jemand Erfahrung mit dem Anbau von Wasserspinat?
    Hab Rotkohl und Kohlrabi letztes Jahr das erstemal so früh vorgezogen im Haus und ihn dann im unbeheizten Untergeschoss weiter wachsen lassen, desshalb mach ich das heuer auch so, hatte super funktioniert.

    Hab gerade gelesen bei meinem Rotkohl steht das man ihm schon im Februar geschützt im Freiland aussäen kann....den Kohlrabi im Haus ab März.......
     
    Ich hab gerade meine Lauchsorten rausgekramt, darunter sind zwei die tatsächlich explizit ab Januar gesät werden können. :) - Die wurden letztes Jahr auch ab Februar super,
    der Porree Albos und der Porree Starozagorski Kamuš. Das sind zwei Sommerläucher. Auf den anderen Tütchen wird eine spätere Aussaat empfohlen. Na dann lege ich mal los. :)
     
    Gehört hier eigentlich auch Mais rein..? Schon, oder? (Bin mir jedes Jahr wieder nicht sicher 😅)

    Hätte bezüglich Mais eine Frage an alle... ich würde die Maisernte gerne etwas "in die Länge ziehen", weil es sehr schade ist, nur einmal im Jahr während einer sehr kurzen Zeitspanne frischen Mais zu haben.
    Habe gelesen, was Sinn macht, dass man dafür die Aussaat staffeln soll.
    Was wäre denn der früheste, noch sinnvollste Anzuchtbeginn - und was der späteste..?
    Es wäre schon wirklich schön, den Mais mal über eine etwas längere Periode ernten zu können... anstatt dann auf einmal so viel zu haben, dass man nicht weiß wohin damit...
     
    gehört der Kohl jetzt hier rein ?
    .
    Ja
    Gehört hier eigentlich auch Mais rein..? Schon, oder? (Bin mir jedes Jahr wieder nicht sicher 😅)
    Ja Mais aller Arten,
    Hätte bezüglich Mais eine Frage an alle... ich würde die Maisernte gerne etwas "in die Länge ziehen", weil es sehr schade ist, nur einmal im Jahr während einer sehr kurzen Zeitspanne frischen Mais zu haben.
    Habe gelesen, was Sinn macht, dass man dafür die Aussaat staffeln soll.
    Was wäre denn der früheste, noch sinnvollste Anzuchtbeginn - und was der späteste..?
    Es gibt ja auch unterschiedliche Sorten.
    Es wäre schon wirklich schön, den Mais mal über eine etwas längere Periode ernten zu können... anstatt dann auf einmal so viel zu haben, dass man nicht weiß wohin damit...
    Kann man auch blanchieren und Einfrieren. Besser als alles Dosengemüse,
     
    Besser als alles Dosengemüse,
    Dosengemüse essen wir eigentlich eh nicht... höchstens mal in Ausnahmefällen. Wir frieren tatsächlich einiges ein. (Aus dem Garten). Bei Mais bin ich bisher noch nicht auf die Idee gekommen. Er wird im Sommer aber auch sehr gerne frisch gegessen - nur nicht die Ernte von 30-40 Pflanzen auf einmal.
    Ich hab jetzt aber gesehen dass man von Mitte April bis Mitte Mai säen kann - werde also von Anfang April bis Ende Mai säen.
    Und dann mal gucken wie es dieses Jahr mir der Ernte wird.
     
    Wo gehört gleich wieder der Porree hin..? Bin ich hier richtig damit..?
    Jo
    Gehört hier eigentlich auch Mais rein..? Schon, oder? (Bin mir jedes Jahr wieder nicht sicher 😅)
    Und jo
    Habe gelesen, was Sinn macht, dass man dafür die Aussaat staffeln soll.
    Jo, staffeln und/oder mit verschiedenen Sorten arbeiten.

    Gibt ja z.B. "Meter-Mais", also niedrige Sorten, die sehr zeitig reifen.

    Auf der Gegenseite gibt es auch späte Sorten, die auch ihre Berechtigung haben, weil sie für irgendwas (?) gut sind, hab aber ich vergessen wofür. Aber ggf. nicht in Deiner Ecke klimatisch geeignet ist, falls ich recht weis.
     
    Hat von euch schonmal jemand einen spezielien Kohlpflanzendünger angewendet ?

    Folgender Grund, wir hatten früher immer schönen Kohl.nicht bombastisch aber gut genug. Ohne irgendeine besondere Düngung. Dann wurde im Laufe der letzten Jahre immer torffreie Erde eingekauft und der Kohl wuchs von Jahr zu Jahr schlechter, gedüngt wurde nur mit Gemüsedünger, Kleepellets, Schafwolle, Gesteinsmehl, Hornspäne.

    Nach dem Besuch in der Forschungsgärtnerei hatte ich mir für 2024 einen Sack Torf gekauft und diesem im Garten (im Vergleich zu Torfhaltiger Erde die manchmal 60% Torf enthält) verhältnissmäßig viel weniger eingearbeitet.
    2025 wuchs der Kohl fast von alleine.

    Hab letztes Mal einen Kohlpflanzendünger aus Zufall gefunden der angeblich speziell für torffrei Erden wäre, aber anscheinend hab ich das Lesezeichen vergessen zu setzen..........
     
    Hat von euch schonmal jemand einen spezielien Kohlpflanzendünger angewendet ?

    Folgender Grund, wir hatten früher immer schönen Kohl.nicht bombastisch aber gut genug. Ohne irgendeine besondere Düngung. Dann wurde im Laufe der letzten Jahre immer torffreie Erde eingekauft und der Kohl wuchs von Jahr zu Jahr schlechter, gedüngt wurde nur mit Gemüsedünger, Kleepellets, Schafwolle, Gesteinsmehl, Hornspäne.

    Nach dem Besuch in der Forschungsgärtnerei hatte ich mir für 2024 einen Sack Torf gekauft und diesem im Garten (im Vergleich zu Torfhaltiger Erde die manchmal 60% Torf enthält) verhältnissmäßig viel weniger eingearbeitet.
    2025 wuchs der Kohl fast von alleine.

    Hab letztes Mal einen Kohlpflanzendünger aus Zufall gefunden der angeblich speziell für torffrei Erden wäre, aber anscheinend hab ich das Lesezeichen vergessen zu setzen..........
    Verteilst Du die Erde im Garten oder meinst Du zur Anzucht?
     
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