Hast du die Flecken nur auf den Äpfeln oder auch auf den Blättern?
Soviel ich weiß, sind bei Stippe nur die Äpfel betroffen. Sind auch die Blätter befallen, ist es wohl eher Schorf, eine Pilzerkrankung. Kann ich auf den Bildern nicht erkennen.
Stippe ist ein Calciummangel im Apfel. Das hat damit zutun, dass die Transportwege nicht richtig funktionieren. Eine rechtzeitige Blattdüngung mit Calciumpräperaten soll da helfen. Oder wenn der Baum extrem viel getragen hat oder lange nicht geschnitten wurde, hilft auch ein guter Rückschnitt.