Kräuter in der Küche großziehen

[Knuti2205]

Nabend zusammen,

da ich zum Kochen gerne frische Kräuter verwende, habe ich mir überlegt, in meiner Küche Kräuter "anzubauen".
Im Sommer kann man das natürlich nach draußen in der Garten verlegen, aber jetzt ist es nunmal zu kalt, und daher wäre meine Frage, ob es möglich wäre, einfach so ein kleines Indoor Gewächshaus zu nehmen, und da die Kräuter (am liebsten Petersilie und Basilikum) zu züchten!?
Ist sonst noch irgendwas großartig zu beachten?
Die Kräuter die ich im Supermarkt kaufe gehen mir leider immer schon nach wenigen Tagen ein, und das obwohl ich sie meiner Ansicht nach ausreichend giese und sie auch immer auf der Fensterbank mit viel Sonne stehen!

 

[bolban]

Es ist Winter. Du kriegst jetzt zwar Pflanzen gekauft und auch selbst gekeimt, aber die werden kräftetechnisch nie die Stabilität erreichen, wie die in der Vegetationszeit gewachsenen Pflanzen. Für dieses Jahr kannst Du aber im Sommer Peterle in Töpfe pikieren und dann Wintertreiberei probieren. Diese Pflanzen sind dann nicht mehr jung und mastig, treiben Dir auf der Fensterbank gut durch. Aber auch hier darfst Du sie nicht zu feucht halten.

b.

 

[billymoppel]

basilikum braucht beispielsweise unglaublich hohe lichtintensität - schon im sommer ist es schwierig hinter einer fensterscheibe ordentlichen basilkum zu bekommen - im winter ist das unmöglich, es sei denn, du
investierst in entsprechende beleuchtung.
petersilie jetzt noch drinnen auszusäen macht eigentlich aus den bereits erwähnten gründen keinerlei sinn. außerdem keimt sie sehr lang (min. 3 wochen) und wächst unter den gegebenen umständen sehr sehr langsam. wen du in zwei, drei wochen draußen in einen topf säast und selbigen mit folie abdeckst oder ins frühbeet/gewächshaus stellst, hat sie die indoor-petersilie schnell ein, ist aber gesünder, vitaminreicher und schmeckt besser.
sinnvoll ist dagegen die erwähnte späte sommersaat. ich habe dieses jahr anfang september noch mal gesät (unter abdeckung) und alles auch bis mitte dezember draußen gelassen - jetzt habe ich immer noch einigermaßen taugliche seterpilie.

 

[Stupsi]

Die Kräutertöpfe aus dem Supermarkt gehen nicht so schnell ein wenn Du sie zu Hause umtopfst in etwas größere Gefäße mir frischer Erde.
Schau mal nach wie viel Wurzelmasse die haben und wie wenig Erde.

Alle Kräuter kann man aber nicht auf einer Fensterbank innen halten, gehen müßte vorübergehend (6-7 Wochen)Schnittlauch, Basilikum und Kresse.
Petersilie würd ich rausstellen auf die Außenseite der Fensterbank da steht sie geschützt und hält länger als drinnen.

Selber ziehen geht im Winter nicht dafür sind die Lichtverhältnisse in der Wohnung zu schlecht außer bei der Kressse.

Lg Stupsi

 

[DreaAn]

basilikum braucht beispielsweise unglaublich hohe lichtintensität - schon im sommer ist es schwierig hinter einer fensterscheibe ordentlichen basilkum zu bekommen - im winter ist das unmöglich, es sei denn, du
investierst in entsprechende beleuchtung.
petersilie jetzt noch drinnen auszusäen macht eigentlich aus den bereits erwähnten gründen keinerlei sinn. außerdem keimt sie sehr lang (min. 3 wochen) und wächst unter den gegebenen umständen sehr sehr langsam. wen du in zwei, drei wochen draußen in einen topf säast und selbigen mit folie abdeckst oder ins frühbeet/gewächshaus stellst, hat sie die indoor-petersilie schnell ein, ist aber gesünder, vitaminreicher und schmeckt besser.
sinnvoll ist dagegen die erwähnte späte sommersaat. ich habe dieses jahr anfang september noch mal gesät (unter abdeckung) und alles auch bis mitte dezember draußen gelassen - jetzt habe ich immer noch einigermaßen taugliche seterpilie.

Du hat jetzt noch Petersilie im Garten?

Dann lohntes sich vllt mal unterm Schnee nachzuschauen, ob da bei mir noch was ist? (Hab 2Jährige)

Gruß
Drea

 

[Knuti2205]

Du hat jetzt noch Petersilie im Garten?

Dann lohntes sich vllt mal unterm Schnee nachzuschauen, ob da bei mir noch was ist? (Hab 2Jährige)

Gruß
Drea

Naja, ich habe auch noch Petersilie von letztem Jahr im Garten, und die ist auch noch fast genauso grün wie letztes Jahr.

Habe mir das damit erklärt, dass sie eingefrohren ist, und daher noch so grün ist...

 

[hoodia]

basilikum braucht beispielsweise unglaublich hohe lichtintensität - schon im sommer ist es schwierig hinter einer fensterscheibe ordentlichen basilkum zu bekommen - im winter ist das unmöglich,


Da habe ich Gott sei Dank andere Erfahrung.Letztes Frühjahr habe ich mir eine Aussaatkiste mit Heizung gegönnt.Basilikum und Petersilie kein Problem waren innerhalb einer Woche so groß das ich sie pikieren musste.
Die hatte ich an einem Westfenster stehen.Den Basilikum habe ich im Dezember entsorgt (den ganzen Sommer geerntet)war ausgelaugt.
Ein Teil der Petersilie lebt noch und steht im Gw.
Habe gerade Heute den Basilikum pikiert.

gruß hoodia