Hülsenfrüchte-Zöglinge 2023

[Sunfreak]

Der Sammelthread für sämtliches Pupsgemüse aus der Familie der Hülsenfrüchtler wie Bohnen, Erbsen und Linsen.

Kohl, Zwiebeln, o.ä. sind zwar ebenso vorzügliches Pupsgemüse, jedoch keine Hülsenfrüchtlicher und sollten daher hier gepupst gepostet werden:

Obst- & Gemüse-Zöglinge 2023 - Hausgarten.net

Der Sammelthread für sämtliches anderes Obst und Gemüse, welches keinen eigenen Sammelthread hat.

forum.hausgarten.net

 

[Taxus Baccata]

Sehr schön, Michi freue mich schon auf die Bohnen und Erbsen!
(Linsen habe ich noch nie versucht. Sind die schwer anzubauen..?)

 

[Sunfreak]

Ehrlich gesagt: Ich weis nicht. Ich musste gerade auch erst Mal ein Foto googlen. Ich hab noch nie Linsen in echt gesehen.

Ich weis auch nicht, ob das eine sinnvolle Idee für den Gemüsegarten ist. Man hat schließlich auch kein Weizen- oder Roggen-Beet im Garten fürs eigene Mehl.

Ich wusste nur eins: Ich wollte einfach was drittes in meiner Auflistung. Weil ich den Satz sonst doof fand.

Man könnte auch Lupine...

 

[Pyromella]

Man könnte auch Lupine...

Da muss man aber aufpassen: Nur die extra gezüchtete Süßlupine ist essbar. Unsere Zierlupinen und die Wildform sind giftig.


Ich behalte diesen Faden mal im Auge, aber außer Feuerbohnen werde ich auf meinem Balkon keine Hülsenfrüchte haben - und für die ist es selbst mir für die Anzucht zu früh.

 

[Supernovae]

(Linsen habe ich noch nie versucht. Sind die schwer anzubauen..?)

Ich habe letztes Jahr aus Spaß mal welche ausgesät

Die Keimung ging supereinfach und gewachsen sind sie dann draußen auch, Linsen habe ich aber leider keine geerntet.
Es war zu warm und ich habe mich bei den Wassergaben, auf das Gemüse beschrenkt das ich tatsächlich ernten wollte...

 

[aurinko]

Sehr schön, Michi freue mich schon auf die Bohnen und Erbsen!
(Linsen habe ich noch nie versucht. Sind die schwer anzubauen..?)

Schwer anzubauen nicht - aber mühsam zu ernten. Meine Parzellennachbarn hatten die mal angebaut: die Pflanzen wurden nach der Reife abgeschnitten, aber dann musste aus jeder Pflanze die Linsenkörner (1-2) einzeln rausgefriemelt werden.

 

[Taxus Baccata]

Oh, nur ein bis zwei Körner pro Pflanze..?? Das hätte ich nicht gedacht, das ist natürlich wirklich mühsam zu ernten...

 

[Sunfreak]

Schwer anzubauen nicht - aber mühsam zu ernten.

Hier erzählt man sich die Geschichte, dass wir Schwaben verlernt haben, wie man die Linsen effektiv erntet.

Dabei gehört die Linse zu den Schwaben, wie die Weißwurst zu Bayern.

Ein afrikanischer Flüchtling soll es den Schwaben dann beigebracht haben.

 

[aurinko]

Oh, nur ein bis zwei Körner pro Pflanze..?? Das hätte ich nicht gedacht, das ist natürlich wirklich mühsam zu ernten...

Sorry habe mich falsch ausgedrückt - pro Pflanze sind es schon mehr Körner, da jede Pflanze mehr solche Samenhüllen (oder Schoten, keine Ahnung wie die richtige Bezeichnung ist) hat. Aber pro Samenhülle sind es nur 1-2 Körner.

Im Erwerbsanbau werden die ja gedroschen - nur als Hobbygärtner hat man da halt kein geeignetes Werkzeug zur Hand. Da bleibt nur die Friemelei.

 

[Taxus Baccata]

Aber pro Samenhülle sind es nur 1-2 Körner.

Das klingt mühsam genug.
Verrückterweise würde ich mir das jetzt trotzdem gerne mal in natura ansehen.

 

[Supernovae]

Das klingt mühsam genug.
Verrückterweise würde ich mir das jetzt trotzdem gerne mal in natura ansehen.

Na, dann mach das doch!
Es waren Linsen in meinem Adventskalender-Geschenk....

 

[Taxus Baccata]

Na, dann mach das doch!
Es waren Linsen in meinem Adventskalender-Geschenk....

Ja genau, die will ich säen.

 

[Sunfreak]

Ja genau, die will ich säen.

Schön, dann hatte der Thread schon seinen ersten positiven Nutzen...

 

[Conya]

Moin zusammen,

also mit Linsen ist es an sich nicht so schwer, man sät sie aus, gießt hin und wieder und irgendwann trocknen sie, ähnlich wie Erbsen oder Bohnen wenn man sie zur Samenernte ausreifen lässt.
Wichtig ist allerdings, dass Linsen Schwachzehrer sind und sonnig stehen wollen, die wachsen auf erbärmlichen Schuttplätzen mit mehr Ertrag als in gut gedüngtem Gartenboden, anders ausgedrückt, werden sie gedüngt hat man fast nur Kraut, aber nix zu essen.
Die Ernte ist für den Hausgebrauch tatsächlich etwas beschwerlich, die Hülsen müssen rascheltrocken sein, dann kann man sie in einen Stoffbeutel stecken und ausdreschen, danach müssen sie noch (wie Getreide) von diversen Hülsenresten gereinigt werden. Man kann Linsen auch per Hand ausfummeln, aber das ist ein Abendfüllendes Programm wenn es für eine Mahlzeit reichen soll und es zermartert die Finger.
Wer es trotzdem ausprobieren möchte hat auf jeden Fall einen ausdauernden Dauerblüher den die Insekten gern haben, und man kann die Pflanzen als Gründünger untergraben... je nach Sorte wachsen sie unterschiedlich hoch, manche bleiben mit etwa 20 cm recht klein, andere brauchen bei um die 70 cm eine Stütze, ähnlich wie Erbsen.

LG Conya

 

[Taxus Baccata]

Oh, ganz lieben Dank für diese super ausführliche Information, @Conya, wird gleich gespeichert
Dank dir weiß ich jetzt den perfekten Platz und eine Ernteanleitung gibt es auch noch - toll!

 

[Guiseppe]

Mein Versuch mit der Alblinse war genau so, wie Ihr es beschreibt.
Die Aussaat war recht einfach und auch das Wachstum war problemlos.
Die Ernte meines Beetes (40cm breit und 120cm lang) kostete mich allerdings 3Stunden
Beschäftigung (Meditation).
Die per Hand ausgepuhlten Linsen ergaben eine kleine Mahlzeit.
Der Geschmack war allerdings top.


Grüßle Guiseppe

 

[Taxus Baccata]

@Guiseppe das klingt super, toll sahen deine Linsen aus.
Nur die Ernte klingt sehr beschwerlich...

Ich denke falls die Linsen bei mir brav wachsen wollen, werde ich es mit Conyas Methode versuchen...

die Hülsen müssen rascheltrocken sein, dann kann man sie in einen Stoffbeutel stecken und ausdreschen,

 

[Guiseppe]

Genauso würde ich es jetzt auch machen,
hätte ich es vorher besser gewußt.
Grüßle Guiseppe

 

[Conya]

Der Anbau ist wirklich Kinderleicht und wer sie am Ende per Hand ausfummeln möchte kann das auch abends vorm TV machen... statt Griff in die Knabberschale Griff in die Linsen

LG Conya

 

[Taxus Baccata]

Muss nicht unbedingt sein.
Oder funktioniert das mit dem Ausklopfen so schlecht, @Conya...?
Ich finde schon Erbsen puhlen lästig. Wenn Linsen noch schlimmer sind und Ausklopfen nicht so richtig funktioniert, lasse ich es mit dem Anbau sonst lieber doch... oder baue sie nur zur Deko/für die Insekten an.

 

[Conya]

Nun ja, das Ausdreschen ist ähnlich "entspannend" wie Teppichklopfen, mal eben locker aus dem Handgelenk anticken reicht da nicht, man muss schon etwas fester hinlangen, aber mit ein wenig Geduld und gutem Willen hat man den Dreh schnell raus. Anschließend muss man dann aber noch die Linsen und Hülsen trennen und die ganzen kleinen Bruchstücke der Hülsen entfernen, das klappt am besten mit dem so gegenannten "Worfeln", ähnlich wie bei Getreide... das sollte man draußen erledigen, die Krümel fliegen sonst überall herum.

LG Conya

 

[Taxus Baccata]

Na dann mal schauen Vielen Dank für deine Erklärungen.

 

[Golden Lotus]

Ich werde dieses Jahr Edamame abbauen, habe aber noch keine Samen, muss Mal schauen ob Dreschflegel welche hat, aber ich mag die total gerne, man kann angeblich nicht jede Sojabohne dafür nehmen.

 

[Tomiflora]

Hat jemand Erfahrungen mit dicken Ackerbohnen. Kann man sie roh essen?

 

[Taxus Baccata]

@Tubi und @Conya kennen sich da auf jeden Fall aus!

Roh essen... puh. Sind nicht alle Bohnen roh giftig..?
Sie enthalten ja einen Stoff, der nur beim Kochen zerstört wird... ob das auf die Ackerbohne nicht zutrifft, weiß ich nicht.
Google meint - man kann sie roh essen, aber gekocht sei sie verträglicher.

Mal abwarten was die Experten Conya und Tubi dazu sagen.

 

[Tubi]

Hat jemand Erfahrungen mit dicken Ackerbohnen. Kann man sie roh essen?

Sie zählen ja zu den Wicken. Junge kannst Du so essen. Ich habe es nicht probiert, mag sie kurz angebraten in der Pfanne lieber

 

[Tomiflora]

Ah danke, ich habe welche als Kind im Garten roh gegessen und sie hatten so gut geschmeckt. Dann wurde es mir verboten, wegen diesem giftigen Stoff.
Dieser Geschmack lässt mich aber nicht los. Jetzt hatte ich viel Widersprüchliches gelesen. Danke @Tubi dann kann ich sie wieder anbauen und essen. Kurz angebraten in der Pfanne stelle ich es mir auch sehr lecker vor.

 

[Taxus Baccata]

Dann wurde es mir verboten, wegen diesem giftigen Stoff.

Na das hättet ihr dann aber damals gemerkt, wenn du echte Bohnen erwischt hättest
Ich muss gestehen dass ich mich nie mit Ackerbohnen beschäftigt habe (weder gegessen noch gezogen) und deswegen gar nicht wusste, dass es keine echten Bohnen sind...

 

[Tomiflora]

Naja, so dachte ich auch die vielen Jahre. Wären sie giftig, dann hätte man es schon gemerkt.
Andererseits könnte der Konsum schon die ein oder andere Eigenart erklären

Jedenfalls hat bisher mir jeder davon abgeraten.

 

[Supernovae]

Also...
Aus dem Wichtelpaket habe ich schwarze Käferbohnen genommen.
Es sind nur 5 Körner und ich will die wirklich hochvermehren.

Wann also Vorziehen?
(das will ich hier durchziehen!)

Ich wohne ja in 8a/b und ich würde die (Feuerbohne?!) gerne an die Nordhälfte im schwerem Lehm setzen.
Ideen?

 

[Taxus Baccata]

Oh gute Frage! Ich weiß bei den Bohnen auch nie wann genau der richtige Zeitpunkt ist und bin entweder zu früh oder zu spät dran...

Bestimmt hat @Conya da einen guten Tipp..?

 

[Conya]

Wann also Vorziehen?

Puh, vorziehen... wenn es Ende April schon frostfrei ist (sonst später oder Direktsaat) kannst Du sie in Pötte stecken, ich würde mindestens 8er Pötte verwenden und bitte keine Anzuchterde, besser ein Mix aus der Erde in der sie später wachsen sollen und Kompost, Blumenerde beimixen wäre noch eine Alternative zum Kompost.
Käfer-oder Feuerbohnen wachsen schnell, die werden sich nicht lange in den Pötten halten lassen ohne Schaden zu nehmen, keinesfalls sollten sie beim Wachstum ins Stocken geraten, also lieber frühzeitig auspflanzen und notfalls vor Ort Kälteschutz vornehmen.
Ich bin kein Freund vom Vorziehen bei Bohnen weil sie das umsetzen oft nicht so gut wegstecken, aber wenn man nicht zu lange wartet sollte es machbar sein. Ich habe auch noch teils sehr alte Saat, die lasse ich ohne Substrat keimen, so sie denn noch in Gang kommen, und wenn sich was tut platziere ich sie direkt dort wo sie wachsen sollen... meist mache ich das ab 20. April bis 15. Mai...

Und Du wirst aufpassen müssen wenn Du Samen ernten möchtest, diese Bohnen verkreuzen sich sehr leicht, es sollten also im weiten Umkreis keine anderen Feuerbohnen wachsen. Es macht Sinn die Blüten zu kontrollieren, haben sie nahe der Kelchblätter ein kleines Loch waren die Hummeln bereits dabei, die beißen die Blüten gerne auf wenn sie nicht warten wollen bis sie sich von selbst öffnen. Aufgebissene Blüten würde ich dann entfernen, die anderen sollten hängen bleiben bis sie rascheltrocken sind, in einem verregneten Herbst schneidet man die Pflanzen über dem Boden ab und hängt sie im Schuppen oder so trocken und gut belüftet auf bis es raschelt um Schimmel zu vermeiden. Dann werden die Kerne ausgepuhlt und nachgetrocknet, sie sind erst fertig wenn man mit dem Fingernagel keine Spuren mehr reindrücken kann.
Danach trocken, kühl und dunkel lagern und regelmäßig auf Schädlingsbefall kontrollieren.

LG Conya

 

[Supernovae]

Danke, @Conya

 

[Cepha]

Also...
Aus dem Wichtelpaket habe ich schwarze Käferbohnen genommen.
Es sind nur 5 Körner und ich will die wirklich hochvermehren.

Wann also Vorziehen?
(das will ich hier durchziehen!)

Die Vorzucht dauert so 2-3 Wochen, nicht länger. Ich würde damit Anfang Mai beginnen.

Die Jungpflanzen unbedingt vor Schnecken schützen. sonst sind die über Nacht weg.

Manche sagen, dass man die Samen etwas anfeilen soll, aber bei größeren Mengen ist das eine elendige Aufgabe. Es geht jedenfalls auch ohne.

 

[Knofilinchen]

Auch Ackerbohnen sollten nur gekocht verzehrt werden. Wenn man nur ab und zu mal eine naschen möchte: An kleinen, rohen Mengen wird man sicherlich nicht sterben, die Menge macht's halt. Ich würde jedoch eher davon abraten.

Bei mir soll es natürlich auf jeden Fall wieder Zuckerschoten geben. Im letzten Jahr hatte ich mir noch die Buschbohne "Scuba" besorgt, für den Garten, allerdings klappte es dank meinereiner nur mit einer Pflanze und die war viel zu spät. Aber: Sie trug sehr viele Bohnen und die schmeckten so saumäßig lecker, dass es von der Sorte dieses Jahr sehr viele Pflanzen auf dem Balkon geben soll. Auf die freue ich mich schon.

 

[Taxus Baccata]

Stimmt, die selbstgezogenen Buschbohnen sind wirklich fein!

 

[Ditti]

Die Vorzucht dauert so 2-3 Wochen, nicht länger. Ich würde damit Anfang Mai beginnen.

Die Jungpflanzen unbedingt vor Schnecken schützen. sonst sind die über Nacht weg.

Manche sagen, dass man die Samen etwas anfeilen soll, aber bei größeren Mengen ist das eine elendige Aufgabe. Es geht jedenfalls auch ohne.

Ich hab auch gelesen, dass man sie über Nacht in Kamillentee legen soll. Angeblich sind sie dann resistenter gegen Schädlinge. Die Haut ist aufgeweicht und der Keimling kann sich besser aus der Schale stoßen.

 

[Cepha]

Ich hatte die Käferbohne letztes Jahr in so eine 84er(?) Platte gesät. Mit anfeilen, ohne, usw...

Ich glaube ingesamt sind 7 oder 8 Stück nicht gekommen und die kreuzbeet.

Ich mach mir damit in Zukunft keinerlei Aufwand mehr.

Vorzucht hat den Vorteil, dass man im Mai im Freiland das Risiko eines Wetterumschwungs hat und es da nochmal 1 Woche kalten Regen geben kann. Das überstehen die meisten Bohnen nich gutt. Mit der Vorzucht unter Glas schiebt man das Risiko 2 Wochen nach hinten.
Bei mir kommt noch das problem mit Schnecken dazu. Wenn die Pflanzen schon eine gewisse Größe haben sind sie deutlich überlebensfähiger als frische Keimlinge.
Muss man auch nicht machen, zur Not könnte man auch nachsäen.

Sind aber wirklich nur 2 Wochen, die Dinger keimen und wachsen bei Wärme sehr schnell.

 

[Tubi]

Ich hatte die Käferbohne letztes Jahr in so eine 84er(?) Platte gesät. Mit anfeilen, ohne, usw...

Ich glaube ingesamt sind 7 oder 8 Stück nicht gekommen und die kreuzbeet.

Ich mach mir damit in Zukunft keinerlei Aufwand mehr.

Vorzucht hat den Vorteil, dass man im Mai im Freiland das Risiko eines Wetterumschwungs hat und es da nochmal 1 Woche kalten Regen geben kann. Das überstehen die meisten Bohnen nich gutt. Mit der Vorzucht unter Glas schiebt man das Risiko 2 Wochen nach hinten.
Bei mir kommt noch das problem mit Schnecken dazu. Wenn die Pflanzen schon eine gewisse Größe haben sind sie deutlich überlebensfähiger als frische Keimlinge.
Muss man auch nicht machen, zur Not könnte man auch nachsäen.

Anhang anzeigen 731255

Sind aber wirklich nur 2 Wochen, die Dinger keimen und wachsen bei Wärme sehr schnell.

Anhang anzeigen 731256

Wie hoch sind die Töpfe in Deinen Platten?

 

[Cepha]

Das sind die extra hohen 84er Quickpot.

Anzuchtplatte Premium 84 Töpfe eckig hoch (53,0 x 31,0 cm) (Typ G24)

Anzuchtplatte Premium 84 Töpfe eckig hoch (53,0 x 31,0 cm) (Typ G24): Sehr stabile Premium Anzuchtplatte Plattenmaß 31,0 x 53,0 cm mit 84 Töpfen (QP ...

www.green24.de

Der Anbieter sagt oben 39mmx39mm, Höhe 80mm, Volumen 95ml. Sie sind nicht nur höher, sondern vermeiden durch die quadratische Form auch unnötige Zwischenräume im Wurzelbereich.

So hat man auf einer solchen Platte immerhin 8 Liter Substrat. Man vergleiche das mit den anderen Größen. *)

Ich verwende bevorzugt diesen Typen eben wegen der größeren Höhe und mehr Volumen pro Töpfchen. Sieht man ja an den Wurzeln, dass selbst das schon grenzwertig ist.

Die größeren Quickpot machen für mich da keinen großen Sinn mehr, da ich von den 9er Quadrattöpfen auch schon 24 Stück auf eine Schale bringe. Ich hab da zwar auch ein paar, kaufe die aber nicht mehr.

Substrat war übrigens stinknormale (gesiebte) Gartenerde.

--

*) die normalen 84er Quickpots haben nur 55ml Volumen pro Topf, also 4,6l pro Platte. Die 60er Quickpots haben 70ml pro Topf und damit nur 4,2l pro Platte. Selbst die 55er haben nur 88ml und damit 4,8l Substrat pro Platte.

 

[Tubi]

Das sind die extra hohen 84er Quickpot.

Anzuchtplatte Premium 84 Töpfe eckig hoch (53,0 x 31,0 cm) (Typ G24)

Anzuchtplatte Premium 84 Töpfe eckig hoch (53,0 x 31,0 cm) (Typ G24): Sehr stabile Premium Anzuchtplatte Plattenmaß 31,0 x 53,0 cm mit 84 Töpfen (QP ...

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Der Anbieter sagt oben 39mmx39mm, Höhe 80mm, Volumen 95ml. Sie sind nicht nur höher, sondern vermeiden durch die quadratische Form auch unnötige Zwischenräume im Wurzelbereich.

Dankeschön!

So hat man auf einer solchen Platte immerhin 8 Liter Substrat. Man vergleiche das mit den anderen Größen. *)

Ich verwende bevorzugt diesen Typen eben wegen der größeren Höhe und mehr Volumen pro Töpfchen. Sieht man ja an den Wurzeln, dass selbst das schon grenzwertig ist.

Die größeren Quickpot machen für mich da keinen großen Sinn mehr, da ich von den 9er Quadrattöpfen auch schon 24 Stück auf eine Schale bringe. Ich hab da zwar auch ein paar, kaufe die aber nicht mehr.

Substrat war übrigens stinknormale (gesiebte) Gartenerde.

--

*) die normalen 84er Quickpots haben nur 55ml Volumen pro Topf, also 4,6l pro Platte. Die 60er Quickpots haben 70ml pro Topf und damit nur 4,2l pro Platte. Selbst die 55er haben nur 88ml und damit 4,8l Substrat pro Platte.

Ich habe 150 er Platten. Die sind leider nicht so hoch.

 

[Taxus Baccata]

Wir haben keinen eigenen Thread für Bohnen und Erbsen, oder..?

 

[Pyromella]

Es gibt extra einen Zöglinge -Thread für die Hülsenfrüchte. Sorry, ich bin gerade am Handy, da tu ich mich schwer mit dem Verlinken.

 

[Taxus Baccata]

Ups, sorry den hatte ich nicht gesehen.
Edit - ich "verschiebe" es schnell selbst....

 

[Taxus Baccata]

Ich habe optimistisch schon ein paar Erbsen gesät... bzw. säen lassen. (Kranke Kinder müssen sinnvoll beschäftigt werden...)
Bisschen Frost vertragen sie ja. Das habe ich letztes Jahr erfolgreich ausgetestet. Da spitzte das Erbsengrün durch den ersten Schnee.

Für Bohnen ist es ja leider noch viel zu früh, die packen das natürlich nicht...

 

[Tomiflora]

Erbsen gingen heute bei mir auch baden. Sobald sie gekeimt sind, soll es ja bessere Temperaturen geben. Dann dürfen sie in die Freiheit.

Andere Frage: hat jemand schon mal die griechische weiße Riesenbohne angebaut und weiß vielleicht, wo man Saatgut beziehen kann?

 

[Tinkin]

Habt ihr dicke Bohnen bzw. Puffbohnen gesteckt? Ich warte auf meine Karmesin, die ich am 04.02. gesteckt habe. Ich mag Dicke Bohnen sehr. Letztes Jahr war nicht von Erfolg gekrönt. Blattläuse, zu viel Feuchtigkeit. Dieses Jahr wird besser.

 

[Taxus Baccata]

Ja, heute.
Ich hoffe, das ist noch nicht zu spät..?

 

[Tinkin]

Meiner Erfahrung nach werden die Blattläuse zum Problem, je später man steckt. Möglich ist es trotzdem. Es ist nie zu spät für Dicke Bohnen 🫣

 

[Taxus Baccata]

Oh... na dann bin ich mal gespannt. Habe allgemein keine Probleme mit Ungeziefer im Garten (sind offensichtlich genügend Nützlinge da)... dann mal sehen.
Sollte es so werden wie du sagst, muss ich nächstes Jahr unbedingt früher säen. Blattläuse sind ja nicht die schlimmsten Schädlinge, aber lästig allemal....