Ertragreiche, wirklich winterharte Obst&Gemüsesorten?

[juline]

Ertragreiche, wirklich winterharte Obst&Gemüsesorten?

Hallo,

es gilt, die Terrasse zu begrünen. Und wenn ich schon fleißig Wasser raus schleppe, will ich wenigstens etwas davon haben, also möchte ich möglichst ertragreiche Obst und Gemüsesorten pflanzen. Welche Züchtungen geben denn wirklich was her? Es gibt ja mittlerweile die verrücktesten Zuchtergebnisse...

Vor allem bei den mehrjährigen Obstsorten wäre mir auch daran gelegen, wirklich winterharte Sorten zu verwenden, damit nicht im Winter alles drinnen voller Pflanzen steht.

Ich bin gespannt!

 

[Zuckertonne]

AW: Ertragreiche, wirklich winterharte Obst&Gemüsesorte

ich bin für Beeren , Gemüse mehrjährig auf dem Balkon ? mach Tompinabur im Kübel, blüht toll etc. aber ob man auf dem Balkon massig Ertrag hat, bezweifle ich - Gemüse einjährig mit viel Ertrag wären für mich auf dem Balkon nur

Gurken, Tomaten, Stangenbohnen, Forest Zucchini, Kräuter , eventuell Chili und Paprika , Pepinobirnen

als Obst würde so ein kleiner Säulenbaum gehen , Beeren Beeren Beeren, Erdbeeren in Kästen gedeiheten bei mr damals wunderbar

mir geht's da nicht um Masse sondern Klasse :d

 

[Kapha]

AW: Ertragreiche, wirklich winterharte Obst&Gemüsesorte

Für Beeren braucht es dann aber rechte Kübel , die Erfahrung musste ich auch machen .
Genauso für Säulenbäume .

Winterhartes Gemüse wäre evt Grünkohl , Rosenkohl geeignet .

Du solltest aber wissen das Kübelpflanzen , egal ob Winterhart , immer Erfriergefährteter sind als die im Boden .

 

[juline]

AW: Ertragreiche, wirklich winterharte Obst&Gemüsesorte

Gemüse muss natürlich nicht winterhart werden, hier geht der Fokus eher auf das Ertragreiche.
Von Balkon ist ja auch nicht die Rede - Platz ist schon etwas vorhanden.

Aber mal Butter bei die Fische
Welche konkreten Sorten sind denn auf Ertrag gezüchtet? Es gibt ja unzählige!

Und - was ist von diesem Säulenobst zu halten?

 

[nochsower]

AW: Ertragreiche, wirklich winterharte Obst&Gemüsesorte

Wenn es dir hauptsächlich um den Ertrag geht, solltest du vielleicht bei kommerziellen Gemüse-bzw. Obstbauern anfragen. Allerdings würde ich behaupten, daß mit ausreichend Erdvolumen, sinnvoller Düngung, Wässerung, Fruchtfolge, Mischkultur und Pflege (Schädlings-/ Krankheitsabwehr) generell ein gutes Ertragsergebnis zu erzielen ist. Meistens geht der Ertrag zu ungunsten des Geschmacks, und der sollte bei selbst angezogenem Gemüse doch stimmen.
Sicher gibt es Sorten deren Ertrag etwas geringer ist, diese Sorten würde dir aber wohl kaum einer empfehlen (s. Threadtitel).
Anbaubedingungen wie Licht/Schatten, Boden, Kübel etc. wären noch vonnöten für eine Empfehlung

 

[juline]

AW: Ertragreiche, wirklich winterharte Obst&Gemüsesorte

Dass die Rahmenbedingungen auch eine Rolle spielen steht denke ich außer Frage.
Nur wird es wohl Sorten geben, die hier toleranter sind als andere und generell recht ertragreich sind, während andere da weniger abwerfen.

Hat denn niemand konkrete Tipps?

 

[Pflanzbert]

AW: Ertragreiche, wirklich winterharte Obst&Gemüsesorte

Fast alle Sorten im Handel werden auf Ertrag optimiert. Nur wenige auf Geschmack. Deswegen ist es schwierig konkrete Empfehlungen zu geben, weil z.B. jede der Tomatensorten die Du üblicherweise kaufen kannst als auf Ertrag optimiert gelten kann. Und ähnlich ist es mit all den anderen Sorten auch. Kaum ein Gärtner, schon gar nicht die, die vom Verkauf leben müssen, würde eine Sorte wählen, bei der man von vornherein weiss, dass die erträge schlecht sind. D.h. solche sorten kommen erst gar nicht in den Handel. Ausser sie kann mit einem aussergewöhnlichen Geschmack aufwarten, und das würde dann als Verkaufsargument entsprechend beworben werden.