Liebe Gemeinde ♥
Wir leben ja in Apulien und machen um die 6000m² Grund urbar. Da finden sich zu unserer großen Freude auch Kapernbüsche, die ich im letzten Jahr ab Mai abgeerntet habe. Solange es noch warm war und nicht heiß, gab es eine gute Kapernausbeute, die ich in grobem Meersalz einlege...